1/11 准备食材，木耳提前泡发洗净备用，荷兰豆摘去筋洗净，胡萝卜洗净切片，山药切皮洗净切片备用，葱姜蒜切片，盐，鸡汁，水淀粉备齐
2/11 锅中放入清水，水开下入木耳，荷兰豆，胡萝卜片焯水捞出
3/11 然后下入山药片焯水段生捞出
4/11 全部捞出过凉水捞出备用
5/11 热锅凉油煸香葱姜蒜片
6/11 倒入山药，胡萝卜，木耳和荷兰豆
7/11 加入少许盐快速炒匀
8/11 在点2滴鲜鸡汁
9/11 勾少许水淀粉
10/11 汁欠裹匀菜关火成盘出锅
11/11 成盘端上餐桌享用美味
多谢邀请！
过去挖荠荠菜为饱肚，现在为了体验而跑路。减肥防病增健康，为了安全遵医嘱。
去挖荠荠菜，最好跟当地人打个招呼，免得中了农药毒。不但交了新朋友，怎么吃法也清楚。
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