减肥晚上可以吃点蔬菜、粗粮等粗纤维含量高，热量低的食物，如芹菜、菠菜、冬瓜、木耳、白菜、秋葵、香蕉、马铃薯、南瓜、绿豆芽、花菜等，也可以吃点豆制品，如豆腐，豆皮。除了饮食控制之外，可以增加一些体育运动，有利于促进脂肪的消耗。
如果想达到晚上减肥的目的，简单来说俩点，迈开腿，管住嘴。
首先可以考虑晚上进行20分钟到半小时的有氧运动，如跑步机、椭圆机或者划船机，再做30分钟的无氧重训运动，一周俩到三次即可，不用每天都做。
然后可以把晚饭的主食中的精致淀粉类，如大米面粉，替换成白薯、红薯、南瓜，或者豆类食品，例如扁豆、绿豆、红豆、芸豆、鹰嘴豆之类，和大米白面相比，豆类食品不仅血糖指数低，淀粉含量也相对很低。而黄豆和大豆含有丰富的豆类蛋白质，则可以替代牛羊肉和鱼类等动物蛋白。
还有就是戒掉各类甜食，饼干蛋糕奶茶和巧克力等，戒掉碳酸饮料，多喝白开水，保证每天喝一升水。
但是不要不吃晚饭，否则大脑得不到足够的葡萄糖，就会出现注意力不集中、记忆力下降、烦躁易怒等很多问题。
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