锅底:牛油
食材:羊肉卷/牛肉卷、蔬菜、丸子、肚、虾/鱼滑等等低热量的、高脂肪的
配料:麻酱
小食:小油条、糍粑等
饮品:果汁、可乐等
这一堆食物和料,就是高热量的集成,况且,一顿火锅总想要吃到很饱很饱。
高热量点1:脂肪高,先不说肉类本身就有很多脂肪含量较高的肉,
就说它的锅底,无论多么健康、低热量的蔬菜,只要在这锅底涮一涮,那热量也会蹭蹭的涨,清汤锅除外。
高热量点2:碳水含量高,比如果汁、糯米制品等。
高热量点3:用高碳+高脂的组合,发胖好帮手。
在减肥期间并不是一顿火锅也不能吃,毕竟一顿高热量的饭也不能拿脂肪怎么样,脂肪没有这么短时的增长与消减,但是它会导致体重的快速上涨,这需要第二天执行低碳饮食,才能使体重再回落回去。
如果总是受不了去吃火锅或者其它高热量的饭局,那这也不能称为减肥期间了,偶尔的频率是建立在长期健康饮食的基础上的。
减肥期间想要吃火锅怎么办?
避免高碳+高脂
如果你点了牛油锅底或者其它高油脂的锅底,那么就尽量避免各类淀粉类食物以及果汁、水果以及各种饮料,只吃肉和蔬菜(淀粉类除外)、喝白开水或者麦茶。
如果点了清汤锅底,可以选择淀粉类的蔬菜,但是最好避免面食、果汁这类高碳食物。
即使这样,第二天也难免会有体重暂时性的上涨,这时也不用慌张,因为这不是真正的胖了,只是水分增加了而己。
解决办法是接下来进行一天的低碳饮食,比如:用玉米、土豆等薯类当作主食+适量的瘦肉、海鲜、鸡蛋等优质蛋白质+绿叶蔬菜,并且烹饪方法要清淡,以蒸/煮/烤为主。
减肥期间由于饮食受到克制、口味也更加清淡,想要偶尔的改善伙食也很正常,但是尽量将这种“犒劳”降低频率,一个月一次就已经不少了,平时也要进行规律性地锻炼、避免低热量的节食,避免身体进入易发胖的循环。
减肥期间可以吃火锅,但是要注意多吃点蔬菜,最好不要吃肉类,锅底可以选清汤的,不要吃得太饱,吃完后适当的运动一下,每天可以喝一杯柠檬蜂蜜水,不要吃甜品,蛋糕,巧克力等糖分多的食物,不要吃垃圾食品,吃饭时要细嚼慢咽,饮食要均衡营养。
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